Ga de uitdaging aan en verzin de beste combinatie tussen een zelfgekozen Vin Doux Naturel uit de Roussillon én een dessert met gedroogd fruit en/of honing. Stel een team samen van een sommelier en een (chef-)kok of patissier. Zet jullie culinaire combinatie op papier en stuur deze in. Wie weet selecteert de jury jullie creatie voor de echte beproeving tijdens de finale. Er kunnen vier teams door, dus waag je kans! 

Hoofdprijs: Een reis naar de Roussillon!

Het winnende team doet in april 2013 mee aan de Europese finale in Frankrijk en maakt vervolgens een tour langs verschillende wijnhuizen om de mooiste wijnen uit de streek te proeven.

Tweede prijs:

SoWine wijntap van Eurocave t.w.v. 395 euro

Derde prijs:

Wijnfontein Vitesse van Screwpull t.w.v. 60 euro

Vierde prijs:

Expert van Screwpull t.w.v. 39 euro

Hoe kun je meedoen?

• Meld je aan door het inschrijfformulier (zie afbeelding rechts) vóór 25 mei op te sturen naar info@totpr.nl, te faxen naar 010-477 44 18 of per post te versturen naar Comité Roussillon, Mathenesserlaan 393a, 3023 GE Rotterdam.

• Na inschrijving ontvang je van ons een bevestiging + deelnamedossier.

• Lees de aanwijzingen op het deelnamedossier goed door en stuur dit samen met een kleurenfoto vóór 7 juni naar info@totpr.nl o.v.v. RDT 2012. Per post insturen mag ook. Klik hier voor de spelregels.

• Uit alle schriftelijke inzendingen worden door de vakjury vier teams geselecteerd die door mogen naar de finale.

• Tijdens de finale op 24 september 2012 bereiden de vier teams hun dessert en presenteren deze met de wijn aan de vakjury.

• Het winnende team doet in april 2013 mee aan de Europese finale in Frankrijk.

Europese Finale                                                                                                                                                                                        

Tijdens de Europese finale in Frankrijk zullen teams uit Nederland, België, Duitsland, Denemarken en Engeland het tegen elkaar opnemen.

Waar let de jury op?

De jury kijkt in eerste instantie naar de combinatie en argumentatie van het dessert met gedroogd fruit en/of honing en bijbehorende wijnkeuze. Daarnaast tellen de presentatie, originaliteit en de kwaliteit van de producten mee. Tijdens de finale speelt smaak uiteraard een erg belangrijke rol.